Vers la croûte céleste au goût de voie lactée,
À travers les trous pleins du mystérieux gruyère,
Par beau temps on y voit pénétrer la lumière :
Faisceaux stellaires vifs rongeant l’air azoté ;

Un soir, nous apprendrons de nos yeux dévorant
De troublants fromages blancs, clairs comme des lunes,
Qu’ils auront transpercé l’adipeux firmament
D’épais rayons phosphorescents, au bord des dunes.

Et puis nous plongerons dans un curieux bien-être,
Éblouis par les projecteurs incandescents ;
Alors la meule sombre, énorme, aux trous béants

Se fondra aux regards pour leur faire apparaître
Sous les crachats, huées, rires, sourires fous,
L’étrange fromager qui se cachait de nous.

Texte/Vidéo : Eric Tessier